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ウェック

100年愛されるドイツ生まれの保存食器

創立から90年後、WECK社は長い研究と実験の末、非常にシンプルで安全な密閉法を紹介し、これまでの家庭での瓶詰めの常識を一新しました。 保存された食品の品質をより高く保ち、より簡単に取扱いでき、手間も時間も加熱も以前より少なくて済むようになったのです。 長い時間をかけて実験・研究を重ね、もっともシンプルで経済的でさらに安全な方法を編み出してきたのです。

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© J. WECK GmbH u. Co. KG

100年の歴史を誇るWECKの保存技術

イチゴがトレードマークの、ドイツのガラスメーカーWECK。
1900年の創立から、ガラス容器を使った家庭でできる瓶詰め加工の研究・開発を進めてきました。
以来、WECKの手法と製品は本国ドイツやヨーロッパだけでなく、世界中に広まっています。

ビン詰め保存食品の分野を専門に扱い、研究者チームは一世紀に及ぶ長い経験に頼るだけでなく、
常に新しいアイディアと発明を取り入れ、不都合や問題の解決、
さらにはもっと便利で効率的な手法と製品を紹介してきました。

創立から90年後、WECK社は長い研究と実験の末、非常にシンプルで安全な密閉法を紹介し、
これまでの家庭でのビン詰めの常識を一新しました。
保存された食品の品質をより高く保ち、より簡単に取扱いでき、
手間も時間も加熱も以前より少なくて済むような、まさに理想のビン詰め容器といえます。

▶ WECKについて

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▶ 失敗が起きる原因は?

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2015.12.15

#028

お菓子の旅はこれからも続く

2015.10.27

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HOW TO WRAP_でWECKを包んで贈る

2014.07.01

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食品保存瓶のWECKキャニスター物語

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